Si Renyah Churros: Jajanan Asal Spanyol – Churros, jajanan renyah asal Spanyol, telah menjadi salah satu camilan yang digemari di berbagai belahan dunia. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, churros menawarkan sensasi rasa yang memikat. Artikel ini akan membahas sejarah, cara pembuatan, variasi, serta popularitas churros di berbagai negara.
Baca juga : Makan Hot Dog di Korea Utara Bisa Berujung Hukuman: Larangan Kuliner yang Mengejutkan
Sejarah Churros
Churros memiliki sejarah panjang yang berakar di Semenanjung slot luar negeri winrate tertinggi Iberia, Spanyol. Nama “churro” diduga berasal dari bentuknya yang menyerupai tanduk domba churra, jenis domba asli di wilayah tersebut. Pada awalnya, churros adalah makanan yang dikonsumsi oleh para gembala sebagai camilan praktis yang mudah dibawa dan disiapkan di tengah padang rumput.
Bahan dan Cara Pembuatan
Bahan Utama
Churros dibuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Berikut adalah bahan-bahan utama yang digunakan dalam pembuatan churros:
- Tepung terigu serbaguna
- Air
- Garam
- Mentega
- Gula
- Kayu manis
- Minyak goreng
Langkah Pembuatan
- Membuat Adonan: Campurkan air, mentega, dan garam slot 5 ribu dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga adonan kalis.
- Membentuk Churros: Masukkan adonan ke dalam kantong semprot dengan ujung berbentuk bintang. Semprotkan adonan ke dalam minyak panas dengan panjang sesuai selera.
- Menggoreng: Goreng churros hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Menambahkan Gula dan Kayu Manis: Taburi churros dengan campuran gula dan kayu manis selagi masih hangat.
Variasi Churros di Berbagai Negara
Spanyol dan Meksiko
Di Spanyol dan Meksiko, churros biasanya di nikmati bersama cokelat leleh. Churros di negara-negara ini memiliki bentuk yang lebih panjang dan tipis di bandingkan dengan variasi di negara lain.
Argentina
Di Argentina, churros sering di isi dengan dulce de leche (karamel susu) yang memberikan rasa manis dan lezat. Churros ini biasanya di jual di toko-toko roti dan kafe.
Kuba
Di Kuba, churros di sajikan dengan buah-buahan segar atau saus buah yang memberikan rasa segar dan manis. Churros ini menjadi camilan yang populer di kalangan anak-anak dan dewasa.
Indonesia
Di Indonesia, churros dikenal sebagai “donat Spanyol” dan sering disajikan dengan taburan gula dan kayu manis. Churros ini menjadi salah satu jajanan viral yang di gemari oleh berbagai kalangan.
Popularitas Churros di Dunia
Churros telah menjadi jajanan yang populer di berbagai negara. Di negara asalnya, Spanyol, churros di jual di churrería (toko khusus churro) atau gerobak kaki lima. Di negara lain, seperti Amerika Serikat, churros sering di jual di taman hiburan, festival, dan pasar malam.
Kehalalan Churros
Bahan-bahan utama churros umumnya aman dan halal karena berasal dari tumbuh-tumbuhan dan susu. Namun, konsumen harus berhati-hati dalam mengonsumsi churros yang di beli di toko swalayan, restoran, atau toko online. Beberapa bahan tambahan seperti enzim, karbon aktif, dan fortifikasi vitamin bisa berasal dari turunan hewan atau bahan kompleks lain yang tidak halal. Oleh karena itu, pastikan untuk memeriksa kehalalan bahan-bahan yang di gunakan atau membuat churros sendiri dengan bahan-bahan yang terjamin kehalalannya.
Kesimpulan
Churros adalah jajanan renyah asal Spanyol yang telah mendunia. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, churros menawarkan sensasi rasa yang memikat. Variasi churros di berbagai negara menunjukkan betapa fleksibelnya camilan ini dalam beradaptasi dengan selera lokal. Meskipun lezat, konsumen harus tetap berhati-hati dalam memilih churros yang halal dan sehat.
